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浅田飴くうる日記

闘将!?拉麺男

オオゼキの意志を継いで…
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湯島D 納豆中華そば900円+小ライス50円
初めての店では定番メニューを頼むべきだが限定という名に弱い
納豆と長芋の粘りを混ぜてメレンゲ状に泡立たせたものは麺と絡み口当たりが良い
混ぜるときに恐らく生醤油を入れてるとおもうがその薫りが強すぎて気になる
勿論この辺りは食べる側の好みの問題だとは思うが…
全般的に質が高く名店として長きに渡り君臨している店は違うと思った
極私的感想★★★
by cmonkey3 | 2015-05-14 11:29 | ラーメン
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